La salade de chou crue (Beth's Fresh and Fancy Raw Slaw) est colorée et rafraîchissante, mais vraiment pas dans mes cordes. Pour la concocter, on râpe des patates douces, des carottes et des pommes, et on ajoute ensuite des pacanes, des raisins secs et de l'huile de chanvre. Le résultat est beaucoup trop sucré pour moi.
Heureusement, la plupart des autres recettes sont excellentes.
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